Jesenska pripoved

Ne, ne bom pisala o Bradu Pittu, ampak o bučah, daikonu in brstičnem ohrovtu na našem vrtu.

Vrt je že  jesenski, čeprav je tudi še kar nekaj čisto poletne zelenjave: paprike, feferoni, bučke, jajčevci, stročji fižol in paradižnik. Vzklil pa je že ljubljanski in holandski motovilec, ter žličar. Obeta  se nam odlična letina daikona, črne redkve in repe, zelja za kisanje pa bo letos žal premalo, kar pa je škoda, saj je domače kislo zelje najboljši vir probiotikov. Probiotiki ne pomagajo samo pri težavah s črevesjem, kot so driske, preveč razbohotena kandida in druge glive, ki so posledica oslabelega organizma, temveč so odlični tudi pri preganjanju viroz in drugih jesensko-zimskih nadlog. Poleg tega desno sučna mlečna kislina dokazano ohranja zdravje srca in preprečuje srčne infarkte, saj srce večino energije pridobi prav iz te kisline. Dokazano je tudi, da le-ta preprečuje raka, zato je redno uživanje probiotičnih kultur pomembno za ohranjanje zdravja.

Por, brstični ohrovt, več vrst radičev in motovilci pa nam bodo krajšali dolgo zimo.  Aaaj, kako zavidam tistim, ki so doma v toplejših podnebjih in imajo dalšjo sezono, no pa tudi tistim, ki so doma v naši tundri🙂 in imajo rastlinjak.

Kitajsko zelje aka Kitajec

Pak choy

Radič

Buče: hokaido, butternut

Brstični ohrovt

Cvetača, rdeče zelje, novozelandska špinača

...in špinača

Pa še nekaj sladkega:

Z vrta na pult:

In na krožnik:

Presni veganski čili

Lahko noč! V naslednjih dneh pa predvsem puncam priporočam, da pridno spremljate moj blog.🙂

This entry was posted in Garden of Eden and tagged , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Jesenska pripoved

  1. Sabina says:

    Joj, a tak čudovit vrt imate?! Mega!!! Ko bom velika (t.j. še starejša, če že ne stara:)), bom tudi jaz imela hišo in vrt… Uživajte v vsem, kar imate! Kmalu bo pomlad. Jupi!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s