Divja seksi juha s koprivami

Srečen, srečen dan! Pri nas doma se je uradno začela pomlad, saj smo imeli za večerjo prvo divjo juho sezone. Za vse tiste, ki želite zaužiti malo kalorij in ogromno hranil ter divjih, prvobitnih energij in sonca in za tiste, ki se radi gibljete med zelenjem in za vse punce in fante ter mame in ate, ki si želite vitkih, čvrstih teleščkov… ta-da : Divja seksi juha s koprivami….in po žilah zabrbota pomlad.

Recept za štiri:

1 velik avokado

100g špinače

1 skodelica mladih kopriv

½ skodelice kalčkov rdeče detelje

½  skodelice kalčkov alfa alfa

¼ skodelice svežega trpotca

2 korenčka

1 kos gomoljne zelene

2 žlici presnega tahinija

1 žlička zmletega koriandra

1 žlička zmlete kumine

1 žlička curryja

½ žličke kurkume

1/8 žličke črnega popra

sol

0.5l vroče vode

cvetovi trobentic in marjetic

Korenje, zeleno in avokado grobo razrežemo, dodamo vse ostale sestavine, začimbe in vročo vodo in kremasto zmešamo v Vitamix blenderju.

Prelijemo na krožnik in okrasimo s cvetovi trobentic in marjetic.

 

 

This entry was posted in Veganski kotiček and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s